भारत में खाद्य तेल का संकट

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: भारत को जल्द ही खाने वाले तेल की किल्लत का सामना करना पड़ सकता है। वजह है इंडोनेशिया का पाम ऑयल के निर्यात पर बैन लगाने का फैसला। भारत अपने खाने वाले तेल की जरूरत का ज्यादातर हिस्सा आयात करता है, जबकि बेहद कम हिस्से का ही देश में उत्पादन होता है। ऐसे में यह जानना जरूरी है कि आखिर इंडोनेशिया के पाम ऑयल पर प्रतिबंध की वजह से कितना असर पड़ने वाला है और आखिर क्यों कई अहम फसलों में दुनिया के शीर्ष उत्पादक रहने वाले भारत में तेल की कमी क्यों पड़ सकती है।

भारत में मौजूद 2015-16 तक के डेटा के मुताबिक, प्रति व्यक्ति पर हर साल 19.5 किलो खाद्य तेल का खर्च आता है। यह 2012-13 में प्रति व्यक्ति पर होने वाले 15.8 किलो खाद्य तेल के खर्च से काफी 3.7 किलोग्राम तक ज्यादा रही। इस आंकड़े से साफ है कि भारत में हर साल कुल 2.6 करोड़ टन खाद्य तेल की जरूरत पड़ती है।