जानिए सर्दियों में पालक के फायदे

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़: सर्दी के मौसम में सब्जियों की बहार होती है। पालक हरी सब्जियों में मुख्य रूप से खाई जाने वाली सब्जी है जो सेहत का खज़ाना है। इ पालक कम कैलोरी और वसा युक्त होता है साथ ही फाइबर से भरपूर होता है जो पाचन को दुरुस्त रखता है। सर्दी में किसी भी तरह के संक्रमण से बचना है तो पालक खाना चाइये। पालक में मौजूद अल्फा लिपोइक एसिड जो एक तरह का एंटीऑक्सिडेंट है यह शरीर में ग्लूकोज लेवल को सामान्य बनाए रखने में मदद करता है। सर्दी में पालक खाने से किसी भी तरह के संक्रमण का खतरा कम हो जाता है और आप बीमार नहीं पड़ते।
पालक में मौजूद विटामिन k हड्डियों की सेहत को दुरुस्त करता है। इसमें कैल्शियम भरपूर होता है, जो ऑस्टियोपोरोसिस नहीं होने देता है। यह डेयरी प्रोडक्ट्स का बेहतर विकल्प है। सर्दी में बालों के गिरने की समस्या ज्यादा रहती है ऐसे में पालक का सेवन बालों को स्ट्रॉन्ग करता है। पाचन दुरुस्त करता है पालक। कच्चे ताजे पालक का रस सुबह-सुबह पीने से पाचन दुरुस्त रहता है। अगर आपको कब्ज की शिकायत रहती है तो पालक के जूस का सेवन करें।