स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: पोइला बैसाख के दिन घर का साफ सफाई करके पूजा किया जाता है। लोग घर में पारंपरिक कपड़े पहनते हैं और पारंपरिक व्यंजन भी बनाए जाते हैं। घर घर में और दुकान में पूजा होता है। लोग परंपरा के अनुसार चावल के पानी के साथ प्याज, हरी मिर्च और तली हुई हिलसा मछली खाते हैं। इसे पंता भात कहते हैं। इसके अलावा इस दिन रसगुल्ला, संदेश, मांस, मछली और कई तरह की मिठाइयाँ भी खाई जाती हैं।