Lifestyle: कौलीफ्लौवर से बनाये स्वादिष्ठ डिश

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : सामग्री- 1 कप संतुष्ट फूलगोभी, ब्रेड के 3 स्लाइस, 2 बड़े चम्मच काली मिर्च, 1 छोटा प्याज, 2 चम्मच मक्खन, 3 बड़े चम्मच आटा, 11/2 बड़ा चम्मच पनीर, 3/4 कप दूध, 1-2 हरी मिर्च, तलने का तेल, 2 बड़े चम्मच मक्के , आटा, नमक स्वाद अनुसार। 

बिधि : सबसे पहले ब्रेड स्लाइस को ब्लेंडर में पीस लें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन गरम करें और प्याज और काली मिर्च को 2-3 मिनट तक भूनें, आटा डालें और भूनें। इसके बाद दूध और पनीर डालकर पकाएं। फिर नमक और हरी मिर्च मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं। फिर ठंडा होने पर फूलगोभी और ब्रेडक्रम्ब्स डालें।अब इसके गोले बना लें। हाथ में थोड़ा सा मक्के का आटा लीजिए और उसकी गोलियां बना लीजिए। एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और सुनहरा होने तक तल लें। चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।