Lifestyle: आसान साइड डिश भुने हुए मिनी आलू रेसिपी

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : सामग्री- 1 ½ पौंड मिनी आलू, जिसे क्रीमर आलू भी कहा जाता है, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल , 1 बड़ा चम्मच इटालियन मसाला, 1 चम्मच प्रत्येक: समुद्री नमक और काली मिर्च 2 कलियाँ लहसुन, माइक्रोप्लेन पर कसा हुआ, परोसने के लिए कीमा बनाया हुआ अजमोद और नींबू।   

तरीका - अपने ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे। पूरे छोटे आलू को जैतून के तेल, इतालवी मसाला, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं, फिर उन्हें बेकिंग शीट पर फैलाएं और ओवन में रखें। 20 मिनट बाद आलू में लहसुन डालकर अच्छी तरह मिला लें। बेकिंग शीट को अगले 10 मिनट के लिए या आलू के सुनहरे और नरम होने तक ओवन में लौटा दें। भुने हुए मिनी आलू को कुछ कीमा बनाया हुआ अजमोद और ऊपर से नींबू निचोड़कर परोसें।