Lifestyle: जानिए सिंघाड़े के बर्फी की रेसिपी

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ :  आपने सिर्फ मावा बर्फी का स्वाद तो कई बार चखा होगा, लेकिन क्या आपने कभी सिंघाड़े के आटे की बर्फी का स्वाद चखा है, नहीं तो आज हम आपको इस बर्फी को बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे हैं। 

 सामाग्री : 1 कप सिंघाड़े का आटा ,4 बड़े चम्मच घी, 1 कप मावा , 1 कप चीनी, 1 कप पानी , 1/2 छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर

सिंघाड़े की बर्फी बनाने की विधि : सबसे पहले पैन में घी डालकर उसमें सिंघाड़े का आटा भून लें। इसके बाद इसे किसी बर्तन में निकाल लीजिए। फिर मावा को हल्का सा भून लें। इसमें आटा और इलायची पाउडर डालकर ठंडा कर लें।  अब चाशनी बना लें। अब इसमें मावा मिश्रण डालें। अब इसे घी लगी प्लेट में रखें और सेट होने दें। फिर इच्छानुसार काट लें।