Lifestyle: नास्ते में बनाएं सूजी का चीला

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : आइए जानते हैं सूजी का चीला बनाने की आसान रेसिपी - स्वादिष्ट सूजी चीला बनाने के लिए चाहिए-  1 कप सूजी, 2 कटे हुए प्याज, 1 कटी हुई शिमला मिर्च, 1/4 चम्मच काली मिर्च, 3 चम्मच वनस्पति तेल, 1 कप दही, 2 कटे हुए टमाटर, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर और आवश्यकतानुसार नमक ।

बिधि : सूजी का चीला बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में सूजी और दही को मिला लें। फिर दोनों सामग्रियों को अच्छी तरह पीसकर गाढ़ा मिश्रण बना लें। यदि आवश्यक हो, तो अच्छा मिश्रण बनाने के लिए आप 3-4 बड़े चम्मच पानी भी मिला सकते हैं। इसके बाद इस दही और सूजी के मिश्रण में कटा हुआ प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डालें। लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें। फिर इन सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए। अब आपकी चीला बनाने की तैयारी पूरी हो गई है और अब आपको चीला बनाना है। अब चीला बनाने के लिए एक नॉन-स्टिक पैन में 1 चम्मच तेल गर्म करें। इसके बाद  तवे पर थोड़ा सा बैटर डालें और उसे थोड़ा फैला लें। मिर्चों को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकने दें। अब अधिक चीला बनाने के लिए बाकी बैटर के साथ भी यही विधि अपनाएं।
इन्हें पुदीने की चटनी, टमाटर केचप या नारियल की चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें। आप इसे चाय के साथ भी परोस सकते हैं।