Lifestyle: नमकीन की जगह बनाएं मीठा दलिया

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : सामग्री: एक कप दलिया, आधा कप चीनी, 1 चम्मच देसी घी, आधा लीटर दूध, केसर 

व्यंजन विधि - सबसे पहले एक पैन या कुकर लें। इसमें घी डालकर गर्म करें। अब दलिया को 2 मिनिट तक भून लीजिए। अब दलिया में 1 कप पानी डालें और दलिया को पकने दें। फिर जब यह पक जाए और फूल जाए तो इसमें दूध डालें। इसमें इलायची और केसर भी मिला सकते हैं। इसे लगातार चलाते रहें. जब यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो इसमें चीनी मिलाएं। आप इसमें ड्राई फ्रूट्स भी मिला सकते हैं। अब कई लोग इसमें गुड़ का पाउडर, चीनी या चीनी मिलाना भी पसंद करते हैं। ठंडा होने पर आप इसमें मेपल सिरप या शहद भी मिला सकते हैं और खा सकते हैं। फिर अगर आप इसमें चीनी मिला रहे हैं तो इसे कुछ देर तक पकाएं। इसे एक बाउल में सर्व करें।  ऊपर से आप बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं। अब आप सादा मीठा दलिया भी बनाकर खा सकते हैं। अगर आप ज्यादा गाढ़ा दलिया नहीं खाना चाहते हैं तो दूध में पानी मिलाकर भी खा सकते हैं।