ऐसे समय में जब दुनिया प्लास्टिक से मुंह मोड़ रही है, राज्य का एक विभाग कच्ची सब्जियों और फलों के उत्पादन के लिए उनका उपयोग कर रहा है। एएनएम न्यूज़ के एडिटर इन चीफ अभिजीत नंदी मजूमदार को एक ख़ास बातचीत के दौरान अतिरिक्त मुख्य सचिव खाद्य प्रसंस्करण और बागवानी, सुब्रत गुप्ता ने स्वस्थ फलों और सब्जियों के उत्पादन और उत्पादन बढ़ाने के लिए राज्य सरकार द्वारा की गई पहलों के बारे में विस्तार से बताया।