कोलकाता के बाज़ारों में बंगाल हिल्सा की कमी

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: कोलकाता (Kolkata) के बाजारों में स्थानीय हिल्सा (local Hilsa) की कीमत में तेजी देखने को मिली है। 1,200 ग्राम से 1,500 ग्राम वजन वाली बंगाल हिलसा (Bengal Hilsa) शहर के बाजारों से लगभग गायब ही हो गई है। वही अब 500 ग्राम से 600 ग्राम की हिल्सा 1,000 रुपये की भारी कीमत पर बिक रही है। इसके बजाय, गुजरात की हिल्सा ने इस कमी को पूरा कर दिया है। हालाँकि, उनका वजन अधिक होने के बावजूद, वे स्थानीय हिल्सा के स्वाद से मेल नहीं खा सकता। शहर के मछली-प्रेमी अक्सर खारे पानी की इस हिल्सा से ठगे जाते हैं, जो मछली व्यापारियों के बीच "बॉम्बे इलिश" (Bombay Ilish) के नाम से मशहूर है।