मछली के शोरबा से लेकर इडली ढोसा, खाकरा या कश्मीरी पोलाओ तक - भारत में विविधता में एकता है

एएनएम न्यूज़, ब्यूरो: भारत दुनिया में लगभग हर चीज़ के लिए जाना जाता है। इसके साथ ही भारतीय खाने का आकर्षण भी दुनिया भर में फैला हुआ है. और भारत का मतलब है विविधता में एकता. जो विविधता भारतीय व्यंजनों में है वही विविधता भी है। भारत के अलग-अलग राज्यों में अलग-अलग व्यंजन हैं।

लेकिन जो भी भारत के किसी भी राज्य में जाएगा, उसे वहां के खाने से प्यार हो जाएगा. और आप भारत के हर राज्य में अलग-अलग तरह के खाने का स्वाद ले सकते हैं. चाहे वह भारत के विभिन्न राज्यों की अलग-अलग स्वाद वाली बिरयानी हो या मछली शोरबा चावल या पोलाओ, एक ही जीवनकाल में भारत के विविध स्वाद वाले सभी खाद्य पदार्थों को आज़माना संभव नहीं है।

जिस प्रकार विविध मसालों के साथ विविध भोजन लोगों के मन पर छाप छोड़ेगा, उसी प्रकार भारतीयों का आतिथ्य सत्कार विभिन्न राज्यों की विविध संस्कृतियों के माध्यम से लोगों के मन पर छाप छोड़ेगा। क्योंकि भारत का अर्थ है विविधता, भारत का अर्थ है एकता, भारत का अर्थ है प्रेम से गले लगाना।