ये सब्जियां है आपके सेहत के लिए फायदेमंद

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: हेल्दी रहने के लिए अपनी डाइट का ख्याल रखना काफी जरूरी होता है। अगर आप खुद को हेल्दी और फिट बनाना चाहते हैं तो आपको फल और सब्जियों को जरूर डाइट में शामिल करना चाहिए। हेल्थ लाइन के अनुसार कुछ फूड खाने से ब्लड प्रेशर ट्राइग्लिसराइड, कोलेस्ट्रॉल लेवल और इन्फ्लेमेशन बढ़ सकते हैं, जिनकी वजह से दिल के रोगों का खतरा हो सकता हैं। लेकिन कुछ सब्जियां दिल की सेहत के लिए फायदेमंद हो सकते हैं जिन्हें कच्चा भी खाया जा सकता हैं। केवल पकी हुई सब्जियां ही नहीं कुछ सब्जियों को कच्चा खाना भी सुरक्षित है। दरअसल इनमें फाइटो केमिकल्स जैसे काफी सारे पदार्थ होते हैं जो सेहत के लिए लाभदायक हैं। खीरा, गाजर, टमाटर, प्याज ये कच्ची सब्जियां एंटी ऑक्सीडेंट, फाइबर, न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होती हैं। इनका सेवन वेट लॉस, लो कोलेस्ट्रॉल लेवल और ब्लड लिपिड को कंट्रोल करने में फायदेमंद हो सकता है। फाइबर से भरपूर कच्ची सब्जी का सेवन हृदय रोगों, स्ट्रोक, हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज, मोटापा और पेट से जुड़ी दिक्कतों का रिस्क काफी कम कर सकता हैं। यही नहीं रोजाना कच्ची सब्जियों का सेवन करने से शरीर के कोलेस्ट्रॉल लेवल और ट्राइग्लिसराइड लेवल में कमी देखने को मिल सकती है।