पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं स्प्राउट्स

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: सबसे सस्ता और अच्छा आहार है अंकुरित अनाज या स्प्राउट्स जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनका सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। जो कि कई बीमारियों से दूर रखने में मदद करता है। रोजाना सुबह नाश्ते में इसका सेवन बहुत लाभकारी है। दाल, अनाज को पानी में भिगोकर स्प्राउट बनाए जा सकते हैं। अंकुरित करने के लिए चना, मूंग, मोठ, सोयाबीन, मुंगफली, मक्का, तिल, अन्न, दालें और बीजों का इस्तेमाल होता है।

बॉडी फिटनेस विशेषज्ञों ने बताया की बिना पकाए स्प्राउट्स में शरीर के लिए बहुत सारे एंजाइम फायदेमंद होते हैं। ये विशेष प्रोटीन होंगे जो उत्प्रेरक हैं, जो शरीर को दैनिक आधार पर अच्छी तरह से कार्य करने में मदद करते हैं।