ट्राई करें प्याज का रायता

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: प्याज़ का रायता खाने में बहुत ही टेस्टी होता है और सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। तो चलिए बिना किसी देरी के आपको प्याज़ के रायते की रेसिपी बताते है।

सामग्री -1 मीडियम प्याज, 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, नमक आवश्यकता अनुसार, 3 कप दही, 6 पुदीने के पत्ते बारीक कटे हुए, 1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, 2 टी स्पून - बारीक कटी हुई धनिया पत्ती।

बिधि :सबसे पहले एक बाउल में दही डाल लें। दही ज्यादा खट्टा नहीं होना चाहिए । अब दही को स्मूद और सॉफ्ट होने तक अच्छी तरह से फेंट लें। फिर दही में जीरा पाउडर, अमचूर, नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब पुदीने के पत्ते, हरा धनिया, हरी मिर्च और कटा हुआ प्याज डालें। आप चाहें तो प्याज को कद्दूकस करके भी दही में डाल सकते हैं। सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाने के बाद गार्निशिंग के लिए थोड़ा सा जीरा पाउडर डालें। हल्की सी लाल मिर्च डालकर खाने के साथ प्याज़ के रायते को सर्व करें।