घर पर बनाये पिज्जा

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: घर पर पिज्जा बनाना बेहद आसान है। बस आपको पिज्जा बेस लाना है पिज्जा सॉस और मनपसंद टॉपिंग लगाकर उसे बेक करना होता है। मगर आज हम आपके लिए इंस्टेंट पिज्जा रेसिपी लेकर आये हैं।

बिधि : सबसे पहले एक पैन में चार ब्रेड स्लाइस को तोड़कर डाल लें, इसमें 1 कप दूध डालें और ब्रेड को अच्छी तरह मैश कर लें। इसमें आधा कप सूजी डालकर सभी चीजों को मिक्स करें और 5 मिनट इसे सेट होने के लिए रख दें। पांच मिनट बाद इस बैटर में बेकिंग सोडा, नमक और आधा कप तेल डालकर मिक्स करें।

गैस चालू करें और इस पैन को ढक्कन लगाकर बेस को पकने दें। कुछ देर बाद चेक करें और बेस को दूसरी तरफ पलटे दें। अब टॉप साइड पर पिज्जा सॉस फैलाएं, मोजरेला चीज डालें, शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज के टुकड़ रखें। ओरिगैनो, चिली फलेक्स, हर्बस और कालीमिर्च छिड़कें। थोड़ी चीज और डालें और धीमी आंच पर ही ढक्कन लगाकर चीज पिघलने तक सेक लें। ब्रेड सूजी पिज्जा खाने के लिए एकदम तैयार है।