ट्राई करें इंडियन स्टाइल मैकरॉनी पास्ता

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: बच्चें और बड़े इसे समान रूप से पास्ता खाना पसंद करते हैं। यह पास्ता क्विक एंड इजी ब्रेकफास्ट से लेकर बच्चों के टिफिन में पैक करने तक के लिए एकदम बेस्ट है।

बिधि : सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी गरम करें इसमें मैकरॉनी, थोड़ा सा तेल ओर नमक डालकर इसे नरम होने तक उबाल लें। इसे ओवरकुक न करें। अब एक कढ़ाही में तेल डालकर गरम करें, इसमें लहसुन डालकर कुछ सेकेंड फ्राई करें। फिर इसमें प्याज डालकर फ्राई करें, कुछ देर बाद सभी सब्जियां डालकर उन्हें भी कुछ देर पकाएं। टमाटर डालकर डालें कुछ सेकेंड सब्जियों के साथ इसे भूनें नमक डालकर मिक्स करें और कुछ देर ढककर पकाएं। अब इसमें केचप और मलाई डालकर मिलाएं, अब इसमें कालीमिर्च डालकर मिक्स करें। उबली हुई मैकरॉनी डालकर मिलाएं। चिली फलेक्स और ओरिगैनो डालें। सभी चीजों को एक बार अच्छी तरह मिलाएं। अगर आप चीज पसंद करते हैं तो आप इसमें चीज भी डाल सकते हैं।