स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज : भेलपूरी मुरमुरे से बनने वाला एक क्विक एंड इजी स्नैक्स है तो सिर्फ मुंबई ही नहीं बल्कि उत्तर भारत में भी सड़क किनारे मिलने वाला किफाइती स्नैक हैं। बच्चों से लेकर बड़ों तक भेल पूरी का अपना फैन बेस हैं।
सबसे पहले एक कड़ाही में थोड़ा तेल गरम करें, इसमें मुरमुरे, हल्का सा नमक और हल्दी डालकर उन्हें कुछ देर रोस्ट कर लें। रोस्ट होने के बाद इन्हें कुछ देर ठंडा होने दे। इसके बाद इसमें पापड़ी, चना दाल नमकीन, मिक्स नमकीन, सेव, उबला कटा आलू डालें। बारीक कटी प्याज, टमाटर, हरा धनिया, हरी चटनी, लाल चटनी और मीठी चटनी डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद इसे सर्व करके इसका मजा लें।
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