जानिए मुंबई के स्ट्रीट फूड के बारे में

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: आलू टिक्की, चाट, गोलगप्पा, समोसा जैसे तमाम ऐसे स्ट्रीट फूड हैं जिनका नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है। भारत के हर शहर में कुछ न कुछ खास है। मसलन, मुंबई को वड़ा पाव तो दिल्ली को समोसे और कोलकाता को काठी रोल के लिए जाना जाता है। कोई डिश ठंडी खाई जाती है तो कोई डिश सड़कों के किनारे नुक्कड़ पर तो कहीं लंबी लाइन में खड़े होकर, सबका स्वाद एक से बढ़कर एक। आइये जानते हैं मुंबई के स्ट्रीट फूड के बारे में -
 
बांबे सैंडविच: मुंबई का एक फेमस फूड है बांबे सैंडविच। बांबे सैंडविच किचन के बेसिक मसालों से बनाया जाता है। इसमें व्हाइट ब्रेड के ऊपर खीरे की लेयर के साथ प्याज, टमाटर, चीज होता है और इसे रंग-बिरेंग हर्ब चटनी के साथ सजाया जाता है। फिर इस सैंडविच को हल्के ब्राउन रंग तक पकाकर खाया जाता है।

भेलपुरीः मुंबई का एक और फेमस फूड है भेलपुरी। यह स्नैक मुरमुर, प्याज, स्पाइस, चटनी, क्रंची मठरी के टुकड़ों को मिलाकर तैयार किया जाता है।

वडा पाव: वडा पाव मुंबई का बेहद फेमस स्ट्रीट फूड है। क्रिस्पी आलू बोंडा को पाव में भरकर लहसुन, पोदीना, पीनट से बनाए गए चटनी को डालकर खाया जाता है।