Food : नयी तरीके से बनाएं स्वादिस्ट साबूदाना का वड़ा रोल

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : आज हम स्वादिस्ट(tasty) साबूदाना वड़ा रोल (Sabudana vada roll) बनाना सीखेंगे। यह रेसिपी(recipe) बहुत ही सरल हैं और कम समाग्री में बन जाती हैं।

 सामग्री: 1 कप साबूदाना, 2 उबले आलू ,1/2 चम्मच सेंधा नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 चम्मच हरी मिर्च, 1 चम्मच अदरक, 1चम्मच मूंगफली तेल। 

तरीका - सबसे पहले साबूदाने को धो कर कम पानी मे 1-2 घंटे के लिए  भिगो कर रख दे। इसमे उबले हुए आलू (boiled potato) मैश कर ले। इसके बाद काली मिर्च पाउडर, सेंधा नमक, हरी मिर्च, दरदरी पिसी मूंगफली(Groundnut), अदरक सब मिला कर मिक्स कर ले। फिर इसको हाथ से रोल बना ले और एक कढाई मे तेल गर्म करके रोल को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले। इसके बाद  इस स्वादिस्ट क्रिस्पी साबूदाना वड़ा को अपने परिवार या दोस्तों के साथ इसे शेयर करें और इसका आनंद उठाये।