सेंधा नमक को व्रत का नमक भी कहा जाता है

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़: हमारे देश में सेंधा नमक (rock salt) या पिंक सॉल्ट को व्रत का नमक (fasting salt) भी कहा जाता है। यह रॉक सॉल्ट होता है। इसमें मैग्नीशियम, पोटैशियम और कैल्शियम जैसे मिनरल (mineral) होते हैं। यह मिनरल स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। पिंक सॉल्ट में मिलने वाले यह मिनरल बहुत ही कम मात्रा में होते हैं, इसलिए इनसे स्वास्थ्य को बहुत अधिक फायदा नहीं होता है। अगर इसे सफेद नमक की तरह ही इस्तेमाल किया जाए तो यह खाने में भी कम लगता है, जिससे यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मददगार होता है। सेंधा नमक को पहाड़ों से खोदकर निकाला जाता है और फिर थोड़ा-बहुत चीजें एड करके घरों तक पहुंचा दिया जाता है। यही वजह है कि कुछ लोग सेंधा नमक को पसंद करते हैं और उसी का सेवन करते हैं।