ठंडा के मौसम में बनाये गाजर-चुकंदर का सूप

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: सर्दी के मौसम में स्किन और बालों की समस्या बढ़ जाती है। स्किन और बालों की सभी समस्याओं को दूर करने के लिए सबसे अच्छा है गाजर और चुकंदर का सूप। यहां सीखें इसे बनाने का तरीका-

सामग्री- गाजर, चुकंदर, अदरक, नमक , काली मिर्च पाउडर, लहसुन, जीरा, नींबू का रस, मक्खन।

कैसे बनाएं - पहले कुकर में मक्खन गरम करें और इसमें जीरा डालें। जब बीज चटकने लगे तो कद्दूकस किया अदरक और लहसुन डालें और भूनें। फिर इसमें कटी हुई गाजर और चुकंदर को थोड़ा नमक के साथ मिलाएं। लगभग एक गिलास पानी डालकर इसे पकने दें। पक जाने पर इसे ठंडा करें । फिर एक ब्लेंडर में मसाले और पानी के साथ डालकर मुलायम पेस्ट बनाएं। पेस्ट को वापस पैन में डालें और गर्म करें। अब इसमें काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस डालें, फिर गरमा-गर्म सर्व करें।