स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: बीटरूट या चुकंदर एक जड़ वाली सब्जी है। लाल रंग की इस सब्जी को सेहत के लिए बेहद गुणकारी माना जाता है। इसे आमतौर पर सलाद में ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है। इतना ही नहीं इससे कई तरह की रेसिपीज बनाई जा सकती हैं। आपतो बता दें कि बीटरूट में विटामिंस, मिनरल्स, लो कैलोरी, प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, फोलेट, मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर, फाइबर और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मदद कर सकते हैं।
पाचन - बीटरूट में फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो पाचन को बेहतर रखने में मदद कर सकता है।
स्टेमिना - बीटरूट के सेवन से स्टेमिना बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
ब्लड प्रेशर - बीटरूट फोलेट का बेहतरीन सोर्स है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद सकता है।
स्किन - अपनी स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग रखना चाहते हैं, तो बीटरूट को डाइट में शामिल कर सकते हैं।