ये भारतीय चटनी बढ़ा देंगी खाने का स्वाद

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: भारतीय व्यंजन में खाने की कई वैराइटी मिलती हैं। चटनी न केवल स्वाद में बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। तो आइए आपको बताते हैं ऐसी ही कुछ बेहतरीन चटनी जो खाने का स्वाद बढ़ा देंगी।

लहसुन मिर्च की चटनी - कोई भी चटनी लहसुन और मिर्च के बिना पूरी नहीं होती है। इस स्वादिष्ट चटनी में लहसुन, हरी मिर्च, कलौंजी के बीज और सरसों का तेल शामिल है, जो आपके खाने के स्वाद को और बढ़ा देता है।

दही की चटनी - हम सभी पराठे और पकौड़ों के साथ दही की चटनी खाना पसंद करते हैं। दही में हरा धनिया, हरी मिर्च का पेस्ट बनाकर दही में मिलाकर यह टेस्टी चटनी बनती है। इसके साथ काला नमक इसके स्वाद को और बढ़ा देता है।

मूंगफली की चटनी - मूंगफली, गुड़, नारियल और इमली जैसी चीजों के साथ यह चटनी बनती है जो इस चटनी को और स्वाद देगी।

टमाटर की चटनी - क्लासिक टमाटर की चटनी को इडली, डोसा और वड़ा के साथ खाना पसंद किया जाता है। टमाटर को भूंन कर, मिर्च और धनिया के साथ पीसकर बनाया जाता है।