खजूर के फायदे

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़: खजूर एक ऐसा फल है जो आपकी सेहत के लिए बहुत ही अच्‍छा है। मध्‍य पूर्व के देशों में खजूर के पेड़ों की खेती सदियों से की जा रही है। खजूर में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो आपके पाचन तंत्र की सफाई करने के काम करते है और ये कई बीमार‍ियों को दूर कर सकता है। खासतौर से तो खजूर हमेशा से भोजन का अहम हिस्‍सा रहा है। इसे हम लोग दो तरहसे इस्तेमाल करसकते है फ्रेश भी खा सकते हैं और सुखाकर भी इस्‍तेमाल कर सकते है। एक खजूर की लंबाई तीन से सात सेंटीमीटर तक हो सकती है। जहां पके हुए खजूर का रंग गहरे पीले और लाल रंग का होता है वही सूखा खजूर ज्‍यादातर भूरे रंग का होता है। मिठास के आधार पर खजूर को तीन हिस्‍सों में बांटा जाता है। ये तीनों प्रकार लगभग एक जैसे ही होते हैं पर स्‍वाद और आकार में थोड़ा बहुत फर्क हो सकता है। बीमार‍ियों को दूर कर सकता है।