Good Health : मशरुम शुद्ध शाकाहारी भोजन है जो शरीर के लिए है काफी फायदेमंद

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: मशरुम (Mushroom) के सेवन से हाई ब्लड प्रेशर पर नियंत्रण रहता है और ह्रदय संबंधी बीमारी भी नहीं हो पाती है। मशरुम खाने के और भी कई फायदे है,  तो आइये जानते है इन फायदों के बारे में-

मशरूम में विटामिन ‘बी’ (vitamin B)होता है जो कि भोजन को ग्‍लूकोज़ में बदल कर ऊर्जा पैदा करता है। विटामिन बी-2 और बी-3 भी मैटाबॉलिज्‍म को दुरुस्त रखते हैं। 

मशरूम विटामिन डी (vitamin D) का भी एक बहुत अच्छा स्त्रोत है। यह विटामिन हड्डियों की मजबूती के लिए बहुत जरूरी होता है। 

मशरूम का सेवन रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाये रखता है। इसके अलावा इसमें बहुमूल्य फोलिक एसिड प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो महिलाओं एवं बच्चों के लिये ये सर्वोत्तम आहार है।