स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: अजवाइन एक बेहतरीन मसाला है। अजवाइन का इस्तेमाल हम बहुत से व्यंजनों में करते हैं जो उसे फलेवर देने का काम करती है। अजवाइन में फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य विटामिन और खनिजों में प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो आपको कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
अजवाइन के फायदे:
एसिडिटी और अपच से तुरंत राहत- पेट में गैस, पेट दर्द, छाती में जलन और पेट में भारीपन जैसी समस्या होना बहुत ही आम बात है। अजवाइन में सक्रिय एंजाइम गैस्ट्रिक सुगम बनाकर हमारे पाचन कार्यों को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। आप गुनगुने पानी के साथ इसका सेवन कर सकते हैं।
सामान्य सर्दी का इलाज करता है - अजवाइन में शक्तिशाली एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण होते हैं। अजवाइन के बीज और गुड़ को गर्म करके पेस्ट तैयार करें और बेहतर महसूस करने के लिए इसमें से 2 चम्मच दिन में दो बार लें।
ब्लड प्रेशर को करे नियंत्रित - हाई ब्ल्डप्रेशर होने से हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाती है। अजवाइन में पाया जाने वाला थाइमोल हाई ब्लड प्रेशर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
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