लाल चौलाई के फायदे

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: लाल साग जिसे कई नामों से जाना जाता है। लाल चौलाई, लाल भाजी या लाल साग के नाम से मशहूर ये साग ब्लड शुगर (Blood sugar)को कंट्रोल करने में असरदार साबित होता है। सर्दियों में मिलने वाली चौलई पोषक तत्वों से भरपूर है।

डायबिटीज के मरीज आयरन रिच इस साग का सेवन करके ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है। विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर ये साग एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर है। इसका सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होती है और बॉडी हेल्दी रहती है। इसका सेवन करने से इंसुलिन का नैचुरल तरीके से उत्पादन होता है और ब्लड शुगर कंट्रोल रहती है। हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक इसमें वसा की मात्रा बेहद कम होती है जिससे डायबिटीज के मरीजों का वजन कंट्रोल रहता है। फाइबर से भरपूर साग ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और पाचन को दुरुस्त करने में भी असरदार साबित होता है।