Chhat Puja: छठ महापर्व पर बनाएं गुड़ वाली खीर

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : बिहार और यूपी से शुरू हुआ छठ महापर्व अब देश के हर कोने में मनाया जाता है। दूसरे दिन खरना होता है, जिसमें दिन भर व्रत रखकर शाम के समय खीर का प्रसाद खाया जाता है। दूसरे दिन खरना पर गुड़ वाली खीर बनती है। जानिए रेसिपी- 

गुड़ वाली खीर की रेसिपी : चावल,  गुड़,  गाय का दूध,  8-10 बादाम, काजू, किशमिश, इलायची।  

बनाने का तरीका- सबसे पहले एक साफ भगोने में दूध चढ़ा कर उसे उबालें।  फिर उबाल आने पर भीगे हुए चावलों को हाथों से मसल कर दूध में डाल दें। चावल पक जाएं तब इसमें गुड़ डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं। अब इसमें कटे हुए मेवे और इलायची डालें। तैयार है गुड़ वाली खीर।