जानिए सर्दी में गाजर खाने के फायदे

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़: जैसा कि हम जानते हैं कि गाजर सर्दियों में बिकने वाला एक सुपरफूड है, जिसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाना बहुत ही जरूरी होता है। गाजर न सिर्फ विटामिन ए, सी और फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो हमारी आंखों की रोशनी, स्किन को बेहतर बनाने, इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने का काम करती है। सर्दियों में आप गाजर को सिर्फ हलवा बनाकर ही नहीं बल्कि इसे सलाद के रूप में या फिर गाजर का रस भी पी सकते हैं। आइये जानते है-
1-गाजर का हलवा दूध और गाजर से बना होता है, जो शरीर में प्रोटीन और कैल्शियम की आपूर्ति करने में मदद करता है। 2-दूध न सिर्फ हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करता है और हड्डियों को होने वाली क्षति से पैदा होने वाले रोग ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करता है। 3-अगर आप इसमें घी भी डालते हैं तो ये आपकी स्किन को हेल्दी बनाता है। 4-गाजर का हलवा अमीनो एसिड और एंटीऑक्सिडेंट से पैक होता है, जो शरीर को ढेर सारे लाभ पहुंचाता है।