स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : उबले हुए अंडे एक सिंपल सा नाश्ता है। जिसमें कुछ खास तैयारी की जरूरत नहीं पड़ती है। यह अंडे खाने के सबसे हेल्दी तरीकों में से एक है। उबले अंडे में पाए जाने वाले कुछ प्रमुख पोषक तत्व इस प्रकार हैं -
प्रोटीन: अंडे को प्रोटीन का बहुत अच्छा सोर्स माना जाता है। एक बड़े उबले अंडे में लगभग 6 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन होता है, जो उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है।
विटामिन डी: विटामिन डी कई सोर्स में से एक अंडे में पाया जाता है। एक उबले अंडे में विटामिन डी मात्रा का लगभग 6% होता है।
कोलीन: अंडे कोलीन का एक शानदार स्रोत हैं, एक पोषक तत्व जो मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के कार्य के लिए आवश्यक है।
ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन: ये दो मजबूत एंटीऑक्सिडेंट अंडे की जर्दी में पाए जाते हैं , जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। यह आंख की रोशनी भी बढ़ाती है।