Lifestyle: रोटी को नरम बनाने के लिए करें ऐसा

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : चावल का आटा गूंथते समय इसे छान लीजिए और इसमें सबसे पहले 1 चम्मच घी डाल दीजिए। आपने देखा होगा कि जब भी मां रोटी या पराठे पर घी लगाने पर वह नरम हो जाती है और उसका स्वाद भी बहुत अच्छा होता है। सबसे पहले आटे में घी डालें और चावल के आटे को अच्छी तरह मिला लें और ध्यान रहे कि इससे गांठें न बने। फिर आटे को गुंथ ले और सीख को पकाने में आसानी होगी।