स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़: हमारी रसोई में हमेशा से रहते हैं मेथी के बीज। इनका उपयोग न केवल खाने में स्वाद बढ़ाता है, बल्कि यह कई स्वास्थ्य लाभों के लिए भी जाना जाता है। मेथी के बीज में घुलनशील फाइबर होता है, जो पाचन प्रक्रिया को धीमा करता है और शुगर के अवशोषण को कंट्रोल करता है। इसके अलावा, इनमें एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।