Lifestyle: मैगी बिरयानी नूडल्स रेसिपी

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : मैगी बिरयानी नूडल्स की सामग्री- 420 ग्राम मैगी नूडल्स, 4 हरी इलायची, 3 मध्यम प्याज, 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट, 500 ग्राम जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ ,नमक आवश्यकतानुसार, 1/2 कप पुदीने की पत्तियां, 3 मध्यम टमाटर, 2 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल, 8 लौंग, 1 चम्मच अदरक का पेस्ट, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 कप मटर ,1/2 कप धनिया पत्ती, 2 टुकड़े दालचीनी की छड़ी, 1 चम्मच सौंफ के बीज का पाउडर

मैगी बिरयानी नूडल्स कैसे बनाये - सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें। हरी इलायची, दालचीनी और लौंग डालें। फिर प्याज और लहसुन डालें और भूरा होने तक भूनें। इसके बाद अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और 5 मिनट तक भूनें। अब टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं मिश्रण में मसाले डालें फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और सौंफ पाउडर डालकर एक मिनट तक भूनें। कटी हुई सब्जियाँ और मटर डालें और नरम होने तक पकाएँ। स्वादानुसार नमक डालें। फिर मैगी नूडल्स के ऊपर सब्जी का मिश्रण डालें और परोसें मैगी नूडल्स को 2 मिनट तक पकाएं। अब एक सर्विंग डिश में आधा पका हुआ मैगी नूडल्स डालें, फिर आधी पकी हुई सब्जियाँ डालें। फिर बचे हुए मैगी नूडल्स डालें और धनिया पत्ती, पुदीना पत्ती और तले हुए प्याज से सजाकर गरमागरम परोसें।